パティスリー レマンドマキ

本場フランス・ベルギーで4年間の修行ののち東京の有名店 ”トシ・ヨロイヅカ” の開業から8年間シェフ鎧塚俊彦氏の右腕として手腕を発揮し続けたパティシエMakiが地元大津でパティスリー レマンドマキオープンいたしました。ご来店お待ちしております。
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2018 / 03 / 24  07:57

教室再開にむけて♫

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本格的な春🌸の到来を感じる今日この頃ですが、みなさまお元気でいらっしゃいますか~?

レッスンでお借りしていますクサネンさんのキッチンの改装工事に伴い、長い間お休みさせていただいています。

4月20日以降に再開できることとなった旨は前回のお知らせでお伝えさせていただいていましたが、

5月のキッチンのレンタル予約の受付がつい先日解禁になり、ようやく再開の見通しがたってきたところです。

ただいまスケジュールの最終調整の段階で、ようやく週明けには日程、詳細のお知らせとご予約受付が始められそうです。

レッスンを心待ちにしてくださっている生徒のみなさま、たいへん長らくお待たせいたしました。

それに先立ちましてメニューだけですが本日、お知らせさせていただきます。

以前よりご希望の声が多かった「スフレチーズケーキ」をレッスンさせていただきます‼

限られた時間内でいろいろと制約があり、レッスンするのは難しいかなと半ばあきらめていたのですが、なんとか策が講じらそうですので

教室再開メニューとしてはふさわしいかなと決めさせていただきました。

では、週明けに募集を開始いたしますので今しばらくお待ちくださいませ。

 

レマンドマキ

海老原✿

2019.10.21 Monday