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2016-07-14 02:32:00
ベーコンエピ新発売（￥２８０）です。
発がん性が疑われている発色剤不使用の無塩せきベーコンを使用し、美味しい有機粒マスタードを効かせました。
使用している北海道産小麦「１０Ｐ０９」は、「ゆめちから」と「きたほなみ」などをブレンドした準強力粉で、様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、しっとり感から歯切れの良さまで、食感を豊かに味わえます。
北海道産小麦１０Ｐ０９ １００％
無塩せきベーコン（豚バラ肉、食塩、砂糖、還元水あめ、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、ＰＨ調整剤）、有機マスタード(有機からし種、有機リンゴ酢、海塩)、カマルグの塩有機黒糖、白神こだま酵母
コントレックス、南アルプスの天然水使用