お知らせ
お待たせしました。
三年間のご無沙汰です。
クロマティックアコーディオン奏者
かとうかなこさんの、
唄うようなアコーディオンに惚れ込んで、
この音色を五月山と夜空に響かせたらなんて素敵だろうと、
10年あまり前、保育所の3階ライブへお誘いしたのが始まり。
毎年年末にこの音色を聴かないと、
一年の終わりが来ない・・・という、
私たちにとっては「何とか歌合戦」以上、年の瀬にマストなライブでした。
コロナやら私の病気やら、
沢山の出来事を乗り越えて
2023年復活です。
ありがとう。
皆さんに会いたいです。
かとうかなこ アコーディオンライブ
冬の夜空に唄う歌2023
12/24㈰ open 15:30 / start16:30
共演者 ・田島 隆(タンバリン)
・奏 進一(バイオリン)
チケット料金(予約) ※当日料金+500円←sold-outの場合は販売ありません
大人 3500円+ライブうどん715円
中高生 1500円+ライブうどん715円
小学生 1000円+ライブうどん715円
幼児 無料 (幼児のオーダーは不要)
※ うどんは申込時予約要、ハーフうどん650円
ドリンク550円〜(予約不要)にも変更できます。
※ライブうどん・・入場時にお渡ししますので各自お召し上がり下さい。
申し込み (必ずご予約をお願いします)
予約専用メール 3gai★nguzu.net ★→@(又はリンクをクリック)
件名を「かとうかなこ冬の夜空2023」とし、
チケットの枚数・種類 ・氏名・住所・お電話・うどん予約(並・半)・駐車場の要をお知らせ下さい。
取り敢えず、自動返信メールが届いてから、予約可否のメールが届きます。
開場時間になったら受付を済ませ、予約時にお知らせする予約番号順にご入場頂きます。
※定員に達し次第受け付け終了とします
※メール予約が困難な場合は店頭か下記 電話へ
お問い合わせ
下記 電話かメールで ▶歩いて5分無料駐車場もあります(要予約)
コロナ対策
・手指の消毒(アルコール用意します)
・体調管理(しんどいときはお休みを)
・換気(すこしスースーするかも)
・マスク着用(ない方はご会場でも用意します)
ご協力お願いします。
コロナ対策について(インフルエンザもか・・・)
所長も副所長も病みあがり・リハビリ中のうえ、
毎週ショートステイ利用の92歳の母と同居なので、
コロナ感染は命取り(感染を施設に持って行ったら、そらもう一網打尽・・・)です。
こんなにヨボヨボで、
「うどん屋とかライブハウスとかやってるのか」と言う話ですが、
コロナや感染症は日常になった今、
病みあがりでも年寄り(と同居)でも、
美味しいものやらライブやらを諦めたくない。
そんな思いで頑張ります。
皆さんどうかご協力を(マスク論争はしたくないので・・・)
2023年10/4(水)〜8(日)昼営業11時半〜14時※7(土)は休み
平日カフェは12時〜14時LO.15時迄(日)は17時半LO.18時迄。
落花生ご飯、レタス水菜ラディッシュ無花果のフレンチサラダ。
無花果ゼリー&無花果パウンドケーキあり
五月山Y•Bペールエール激推し
秋の絹う研もどうぞ宜しく!
飲み物と言えば、自慢のネルドリップ漬浸法(しんしほう)で丁寧に淹れる珈琲
「五月山ブレンド」「猪名川ブレンド」
イギリスの日常使いの紅茶「ヨークシャーティー」美味しいです。
それに合うスイーツと言えば、今週は・・・
川西の無花果まるごと使った無花果ゼリーに
川西産、旬の無花果をブランテー煮にして、
兵庫県小野市の小麦粉ふくほのかを、
絹延橋製粉所の石臼で挽いた全粒粉のパウンドケーキ。
乳卵不使用、豆腐・豆乳と上等の菜種油で仕上げた、しみじみ美味いケーキです。
2階の飲み物と言えば、
所長ン家のでかい梅ソーダに梅ジュース。
そろそろホットも欲しくなる季節かな。
ソーダのホットは出来ません(念のため)。
おっと、絹う研はうどん屋だから、
野菜たっぷりの「サラダうどん」とか、
10種類の薬味野菜がのった「薬味うどん」とか。9月、休み明けから始まったお勧めのうどん。
そして引き続き大好評の「揚げ浸しうどん」
「揚げ茄子うどん」は秋が深まるにつれて、
茄子がでかくなる太くなる。
揚げたての熱々の茄子をジュワッとどうぞ。
そして今週は、それはそれは美味しい「落花生ご飯」。
能勢の長谷の棚田で採れたお米、今週から新米ですよ〜。
さぁ、秋深まりつつある、
今週の絹う研もどうぞ宜しく。
とうとう9月も今週で終わる。
涼しくなったと思ったらまたまた暑いし、
なかなか許してくれへん今年の夏。
絹う研の秋まつり、所長の思いつきにお付き合い頂きありがとうございました。
レンタルボックスや本屋さんや手芸品・アクセサリーの出店、
ギネスた。のライブ、手芸部のチクチク。野菜市にマフィンやクッキーの販売。
食べ比べうどんセットおでん付き・・・
心優しきお客さんとスタッフの皆さん、本屋さんや出店者の皆さんと、
楽しい一週間を過ごすことが出来ました。
ありがとう。
さてさて、そんなこと言ってる間に秋のうどんが始まっています。
カレーも終わり、なめこはなかなか入ってこないけど、
薬味うどん、サラダうどんが始まりました。
コロナと入院で暫くご無沙汰ではしたが、リクエストに応えて試行錯誤の復活です。
お野菜たっぷりのうどん、よくかんで、しっかり味わって楽しんで下さい。
絶好調の無花果ゼリー。旬の間、無花果をまるごとどうぞ。
無花果のブランデー煮をトッピングした、無花果のバウンドケーキ(タルトタタン風)も、
上手いこと焼けています。
そして、五月山Y・Bペールエール。
日本では飲めなくなったイギリスのめっちゃ美味かったバスペールエールを目指し
米子のブルワリーがそれを上回るビールを目指し作り出したビール。
大阪の某カフェとここでしか飲めない、それはコクがあるのに飲みやすい、
うどんにも合うしそれだけでも美味い美味いクラフトビール、この秋にどうぞ。
そして、なんとあと2ヶ月少しでことしはおわる。
今年のやり残したこと、今のうちに。
秋の絹う研もどうぞ宜しく。
所長の思いつきで始まった
「絹う研の秋まつり2023」(既に来年もやるつもり?)
ろくに告知もしてないが、徐々に全容が明らかに・・・
🔳期間中の9/20(水)〜24(日)は、
昨日紹介した2階のレンタルボックス(shelf)6軒の公開、
4つの本棚、2つのアクセサリー手芸品の棚、手芸部などを、
23(土)を除く期間中10時〜15時まで見ることが出来、
欲しいものを買うことが出来る。
カフェ営業は12時半〜14時LO.15時まで。
🔳23(土)は、この間休業中だった土曜日の特別営業。
営業時間は11時〜16時まで。
1階
▶うどんの特別営業11時半〜14時
・メニューは限定で、いつもの絹延うどんとネバリゴシ(シングル)の
「食べ比べセット※おでん付き」
麺は2種合わせて400グラムなので食べ応えあり。
ぶっ掛け出しと掛け出しの両方で、粉の違いで麺の違いが味わえます。
・五月山Y・B ペールエール生樽開けます、飲めます。
▶ひと籠野菜市11時〜16時(売り切れたらその時点で終了)
・能勢の棚田・絹う研の麦畑で育った野菜
・能勢の谷さんとその仲間たちの無農薬野菜セレクション
・ヨッシーさんの野菜とハーブ(ローズマリー・タイム・マジョラム)のつかみ取り?
・絹延橋製粉所の地粉で作った手作りマフィン・クッキーの販売
・絹延橋製粉所で挽いた小麦粉の販売(強力粉・中力粉・ブラン等)
2階 11時〜16時
▶川西空想書店ミニ
池田の個性あふれる書店「まがり書房」「Karite」2軒がリアル出店します。
レンタルポックス(shelf)だけじゃなく、お店の方が来られ、
もっと沢山の本をセレクトして持ってきて下さいます。
色々お話ししながら、本の世界にどっぷりと。
▶手作りショップと手芸部のチクチクスペース
猪名川町のスキマ雑貨さんなどでも出店してて、
今回レンタルポックス(shelf)に出店されている
①「C.C.E.SO_RIN」c.c.e.so_rin
https://www.instagram.com/c.c.e.so_rin/
さんのリアル出店。
可愛いものきれいなモノ、なんだかいっぱい作ってる。
可愛い布マスク、コロナの初期には大変お世話になりました。
棚に出品しているモノ以外にも色々持ってきてくれる予定。
お楽しみに。
②手芸部
絹う研の副所長が地味に楽しく続けるうどん屋の2階手芸部
手芸キットやちょっとした作品を買ってもよし、
その場でチクチクしてもよし。
うどん屋の2階でのんびりしに来てね。
▶「ギネスた。」特別ミニライブ
9/23(土)①13時半、②14時半、③15時半 の3stage ♫
イケてるバンド「ギネスた。」が、
絹う研の秋まつりを盛り上げに来てくれます!
フリーライブだし、
美味い生ビールや珈琲飲んで、手作りスイーツを食べながら、
好きな本を眺めたり、チクチク手芸をしてみたり、
ぼんやり五月山眺めたりしながら、
土曜日をのんびり過ごすのはいかがかな。