About us

・料理人同士、生産者と企業とメディアと、あらゆる人たちと食についての情報交換をし、

勉強会を行うJ-chef’s Labの開催

・地方の優良食材を発掘し視察する食材視察ツアーの開催

 

・地域活性につながる商品開発、メニュー開発

 

・日本の食文化の継承

 

・日本の食材を国内外にPRするイベント、プロジェクトへの積極的な参加

                     

 

※一次産業を応援し、地域活性につながるあらゆることに協力いたします。