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焼物

糸魚川沖幻魚一夜干し

600円

日本海三大珍味の一つである「幻魚(げんぎょ)」

幻魚独特のあの「ヌルヌル」。

実はあの全身を覆うゼラチン質には豊富な栄養分が含まれているといわれています。

干物にすることで水分が抜け栄養分がギュッと凝縮されます

岩手産ひな鳥焼き

900円

自家製 一塩イカ

800円
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