自家製野菜を中心に季節に沿った、心と体に優しいメニューでお作りします。
野菜の収穫からのご用意になりますので、２日前までにご予約下さいませ☆
ご希望のメニューやアレルギーなどの食材がございましたらお気軽にご相談下さい♪
◉ごはん 三重県産の無農薬米
◉おみそ汁 野菜のお出汁でお作りします
◉おかず その時期、畑で収穫できる野菜からメニューが決まります
新鮮な美味しさを体感して下さい
◉お漬け物 自家製野菜の自家製漬け物 食事の締めくくりにどうぞ
◉デザート 卵、乳製品、白砂糖を使わずに優しい甘さでお作りします
写真のメニューは。。。
ごはん（玄米＆黒米、もちあわ、白もちあわ入り分づき米）
白菜、キャベツの芯、しめじのおみそ汁
車麩のカツ＆玄米ナゲット
ひじきこんにゃくの煮物
かぶの葉と油あげの炒め
ごぼうの丸煮
ゆず大根
サラダ
おつけもの
キャロブとりんごのケーキ ポンセンクリーム添え
玄米 or 分づき米のおにぎり二種とおつけもののセットです☆写真は分づき米の昆布おにぎり＆玄米の梅酢みょうがおにぎりです。
お野菜たっぷり。少し小腹が空いた方♪いかがですか？写真は玄米ビーフン入り￥600☆汁そば感覚でどうぞ♪
ココナッツミルクをベースにタマネギ、ひよこ豆、季節のお野菜などをじっくり煮込んで優しい味に仕上げました。お子様にも召し上がっていただけるよう辛さは控えめです。
辛いのがお好みの方はお申し付けください♬
そば粉 or 全粒粉のサラダロール 玄米ナゲットが一つ入っています。
梅味かごま味をお選び下さい♪
全粒粉と豆乳で作ったスコーンに、サラダとベジつくねをサンド♪
さっぱりと召し上がっていただけます(^v^)
お肉ではなく、玄米を使用したナゲット。外はカリッと中はもっちり★くせになってしまう一品です。
石窯乾燥のカボチャ、ごぼう、りんごなどのチップ。炒り黒豆、玄米ポン、落花生など季節のおやつの中からお好きなものを３種選んでください♪
写真は落花生、カボチャチップ、炒り黒豆のセットです。
本場インドのチャイ葉を使いシナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャーなどをブレンド♪豆乳との相性もバッチリです☆やっぱりチャイは牛乳で。。。。と言う方には大内山牛乳をご用意しておりますので、お申し出下さい♪
スリランカ産有機栽培紅茶 ベルガモットから抽出された天然の香りをお楽しみ下さい。
『ほぉ〜っ』と和むその名の通りの紅茶♪
味・色・香り・・・全てを満足させてくれる絶品烏龍茶♬
春のほうじ茶をベースにしょうが、梅干し、おしょうゆなどをプラスして体の中からポカポカに♬
ちょっぴり塩味の栄養たっぷりドリンク♪昔からコレ好き！と言う方も多いのでは。。。
春のほうじ茶と無農薬『龍神 梅干し』をセットにしました。お好みでエエ『塩梅』に加減してください。
奈良 大和郡山 『健一自然農園』さん美味しい無農薬のほうじ茶 ティーポットでごゆっくりどうぞ♪
北アルプスの麓 長野県梓川 原さんのこだわり栽培方法で作られたりんごの100％ジュース⁂ビックリするほど甘くてやみつきです♪写真はお子様の小さいサイズ￥２５０です。
クエン酸たっぷりの健康ドリンク☆シャキッとしたい時、少し体調がすぐれない時・・・コップ一杯いかがですか？
チコリ・いちぢく・どんぐりなどを焙煎したノンカフェインの香ばしい飲み物。優しい美味しさをどうぞ♪
グァテマラのジャングルに生息する木の実◎古代マヤ文明の日常食とされた栄養価の高いバランスフードを焙煎してコーヒー風に。
有機豆乳を使ったカフェオレ♪飲みやすいのでおススメです♪
※やっぱりカフェオレは牛乳がヨイわ！と言う方には大内山牛乳をご用意しておりますので、お申し出下さい。
ペルー・エクアドル・グァテマラのスペシャルブレンド♪安心の香りをお楽しみ下さい。
オランダ産のオーガニックココアと有機豆乳で
コクのあるあたたか〜いココアに仕上げます♪
牛乳でお作りすることもできますので、お申し付け下さい。
＊ハーブティーはちょっと苦手と言う方にもおススメ♪とっても飲みやすくほのかな甘みで心と体をほぐしてくれます。
ホルモンバランスが気になる女性☆
美味しく健やかな日々を送りましょう♬
ティーポットでお出しします＊
有機栽培のカモミール＆ラベンダー、レモンバームのさわやかで、とってもリラックスできるハーブティ＊＊
ノンカフェイン。そしてフェアトレード商品です。
卵・乳製品・白砂糖を使わずにお作りします♪ 店内の黒板より お好みの２個をお選び下さい☆
ドリンクとセットで￥100引きになります。ごゆっくりどうぞ♪
そば・ナッツなどのアレルギーに対応したケーキもご用意いたしますので
お気軽にご相談下さい。
写真はさつま芋と抹茶の蒸しケーキ☆ポンセンクリーム添えです♬