沼津市大岡下石田で、寿司をメインに季節の小料理をご提供する「鮨 酒菜 秀人」（すしさかな ひでと）です。沼津港・戸田港でトップレベルの新鮮な魚を仕入れ、素材の味を最大限に活かして調理しています。

お酒にもこだわっています。
日本酒常時３７種以上、沼津の地酒・白隠正宗は最新のお酒を入手しており、今話題の新政は沼津一の品揃え。地ビールのベアードビールはレギュラーメニュー12種に加えて季節限定品数種類をご用意しております。

＼「とびっきりしずおか」ランキング１位になりました／

鮨酒菜秀人が、静岡朝日テレビ様「とびっきりしずおか」内「とびっきり食堂」コーナーで紹介いただき、週間ランキング１位となりました！！
投票いただきました皆様、本当に有難うございました！

スタッフ大募集中！

秀人では、新しく秀人で一緒に働く仲間を募集しています。
飲食店が初めての方でも大歓迎！！
学生の方、フリーターの方、お近くの主婦の方、どなたでも大歓迎！！！
もちろん、美味しいまかない飯も出ます。

詳しくは、スタッフ募集ページをご覧ください。皆様のご応募をお待ちしております！

このようなまかない飯をいただくことができます！↓↓

サヴァリッチの取扱始めました！

洗練された風味豊かなサバメンチ「サヴァリッチ」の取扱を始めました。
ぜひご賞味ください！
詳しくはこちらから