汎スイーツ

「ぼく、あのタルト好きなんですよね、あの、あの、ブルーベリーの……。」

「ブルーベリーレアチーズタルトですね😆‼️」

はーい！藤沢産ブルーベリーの時期がやってきましたよ！

毎年この時期を楽しみにしてくださるお客様が多いんです✨

鵠沼海岸のブスカペファームから直接仕入れているこのブルーベリーは、大粒で甘くてジューシー！

太陽の光をたっぷり浴びてパンパンに育ったブルーベリーの実が、お口の中でプチプチ弾けて、爽やかな酸味が広がります✨

濃厚なブルーベリーソースとなめらかなレアチーズムース、サクサクタルトとの相性抜群です😋

農業を楽しんでいる生産者様と、このタルトを待っているお客様の笑顔が浮かぶ私にとっては思入れのあるケーキです✨

この時期に是非どうぞ！

今週のランチプレートは、

・茄子のポタージュ

・平いんげんとトウモロコシのマリネ

・桃とネクタリンのハーフ、ワッサーを添えた藤沢産のサラダ

・真鯛のカルパッチョ

などなど、季節のお野菜モリモリです！

【8月のお休み】

8月9〜20日まで夏休みをいただいております🙇‍♂️バースデーケーキのご予約は承っておりますので、ご相談くださいね！