お知らせ（ｲﾍﾞﾝﾄ等）
2020-09-19 08:23:00
四川飯店村上よりお知らせがございます♪
村上市民ふれあいセンター友の会ふれセン倶楽部協賛店の「四川飯店村上」よりお知らせがございます♪
村上 イベントのご案内
総料理長 斎藤広光 味覚のアンサンブル
10/7 「 陳建一と四川料理を楽しむ会」が新型コロナの影響で中止となりました。
代替イベントして、四川飯店新潟・村上 総料理長 斎藤広光の料理イベントを下記の通り開催することになりました。
四川料理歴45 年の総調理長が腕によりをかけて作る、秋の絶品高級食材を使用したお料理に舌鼓を打っていただきながら、お料理提供後には素敵な景品の当たる抽選会もございます。 皆様のお越しをお待ちしております。
と き：令和２年10月７日(水)
ところ：四川飯店 村上にて開催いたします。
斎藤広光 特製四川料理フルコース( フリードリンク付)
まさに今が旬の絶品高級食材や、ご当地村上のブランドビーフ「村上牛」などを使用した、色とりどりの食材が奏でる珠玉のハーモニーをぜひご堪能ください。
菜 譜
本日のプロローグ 極上くらげ・鮑・棒棒鶏の三重奏
三色冷拼盤
彩り野菜とご当地ブランドビーフ「村上牛」の辛味炒め
宮保村上牛
秋の味覚「上海蟹のミソ」と蟹肉のスープ
上海蟹蟹肉湯
高級ふかひれの姿煮
紅焼魚翅
四川飯店特製スモークダックのクレープ包み
包餅鴨子
伊勢海老のチリソース炒め煮
乾焼龍蝦
今、話題のシビ辛（麻辣）の元祖 陳さんの麻婆豆腐
陳麻婆豆腐・白飯
本日のエピローグ マンゴーを遇った陳さんの杏仁豆腐
芒果杏仁
【昼の部】 13,000円（消費税・サービス料込み）
13:00～15:00（受付12:30）
【夜の部】 14,000円（消費税・サービス料込み）
18:30～20:30（受付18:00）
※今回は感染対策として席数を減らしておりますので、お早めにお申込みください。
お問い合わせ ☎ 0254-52-0311
年中無休11:00～21:00 Fax. 0254-52-5254