Ｅ-kitchen

「大東ガスプチフラム志木店」でのレッスン予定です。
詳細・お申し込みはこちらからどーぞ→★★★

★５月の予定　　
　 ◎５月１７日（金）　１０：３０～１３：３０　＜きのこづくし＞
　　ポルチーニとチーズのリゾット／きのこのディップ
　　焼ききのこのサラダ

★４月の予定　　
　 ◎４月８日（月）　１０：３０～１３：３０　＜洋食DE魚介三昧＞
　　サーモンのコンフィ／カジキのココナッツカレー
　　海苔とあさりのクリームスープ

★3月の予定　　
　 ◎3月５日（火）　１０：３０～１３：３０　＜野菜料理＞
　　ビーツとベーコンのスパゲティ／にんじんとオレンジのサラダ
　　キャベツのステーキ～りんご＆たまねぎソース～

★２月の予定　　
　 ◎２月８日（木）　１０：３０～１３：３０　＜バレンタイン料理＞
　　鶏の赤ワイン煮／スモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダ
　　アボカドチョコカナッペ

★１月の予定　　
　 ◎１月２２日（月）　１０：３０～１３：３０　＜白味噌づくり＞
　デモ＆試食のみ⇒白味噌＆海苔のクリームパスタ
　わかめとちくわの酢味噌和え／白味噌の和風ポタージュ

★１２月の予定　　
　 ◎１２月２５日（月）　１０：３０～１３：３０　＜お正月料理＞
　五色なます／丹後のばら寿司／黒豆のチーズ和え

★１１月の予定　　
　 ◎１１月２７日（月）　１０：３０～１３：３０　＜チーズづくし＞
　ポンデケージョ／モッツァレラとフルーツのサラダ
　カマンベールチーズ入りミートボール

★１０月の予定　　
　 ◎１０月２７日（金）　１０：３０～１３：３０　＜醤油アーモンドづくり＞
　　デモのみ（試食あり） 醤油アーモンドごはん／冷奴
　マグロとアボカドの和えもの

★９月の予定　　
　 ◎９月２５日（月）　１０：３０～１３：３０　＜ゆずこしょうづくり＞
　　デモのみ（試食あり） 鶏ハムのゆずこしょうソース
　きのこのゆずこしょうマリネ／海苔とゆずこしょうのクリームパスタ

★８月の予定　　
　 ◎８月２２日（火）　１０：３０～１３：３０　＜フルーツづｊくし＞
　　桃の冷製パスタ／鶏とブルーベリーの赤ワイン煮／梨の洋風白和え

★７月の予定　　
　 ◎７月６日（木）　１０：３０～１３：３０　＜コチュジャン＆煎り酒づくり＞
　　デモ＆試食のみ⇒ささみとみょうがのコチュマヨ和え、青菜のおひたし、にらの混ぜごはん

★６月の予定　　
　 ◎６月６日（火）　１０：３０～１３：３０　＜粒マスタード＆ケチャップづくり＞
　　デモのみ＆試食⇒ミニアメリカンドッグ／鶏とマッシュルームのマスタードクリーム煮／ピザトースト
　　　　　　　　　
★５月の予定　　
　 ◎５月９日（火）　１０：３０～１３：３０　＜お豆づくし＞
　　きのこのミートソースパスタ／お豆のサラダ／おからときなこのスコーン

★４月の予定　　
　 ◎４月１０日（月）　１０：３０～１３：３０　＜だしづくし＞
　　豚しゃぶのおろしあんかけ／ささみと梅干しのだし茶漬け
　トマトときゅうりのだしジュレがけ

★３月の予定　　
　 ◎３月２８日（火）　１０：３０～１３：３０　＜フルーツづくし＞
　　リンゴとチーズのリゾット／鶏肉のソテー・ブルーベリーソース
　いちごのサラダ

★２月の予定　　
　 ◎２月２０日（月）　１０：３０～１３：３０　＜サバづくし＞
　　サバカレー、茹で野菜～サバソース～、サバと白菜のトマトスープ

★１月の予定　　
　 ◎１月１３日（金）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　タンドリーチキン／ヨーグルトdeカルボナーラ／ヨーグルトティラミス


★１２月の予定　　
　 ◎１２月２２日（木）　１０：３０～１３：３０　＜きのこづくし＞
　　ポルチーニのクリームパスタ／きのこのマリネ／きのこのポタージュ

★１１月の予定　　
　 ◎１１月１０日（木）　１０：３０～１３：３０　＜フルーツづくし＞
　　スモークサーモンとレモンのパスタ／梨の豚巻き
　 紫キャベツとブルーベリーのサラダ

★９月の予定　　
　 ◎９月２９日（木）　１０：３０～１３：３０　＜調味料づくり＞
　　ゆずこしょう／ポン酢

★７月の予定　　
　 ◎７月１２日（火）　１０：３０～１３：３０　＜夏野菜づくし＞
　　夏野菜のスパイスカレー／ズッキーニの味噌焼き／白いガスパチョ

★５月の予定　　
　 ◎５月１２日（木）　１０：３０～１３：３０　＜豆腐づくし＞
　　厚揚げdeガパオライス／豆腐マヨネーズ／豆腐ケーキ

★３月の予定　　※中止になりました
　 ◎３月１７日（木）　１０：３０～１３：３０　＜洋食DEお魚三昧＞
　　白身魚のアクアパッツァ／サバ缶ディップ／ツナとお豆のトマト煮

★１月の予定　　※中止になりました
　 ◎１月２４日（月）　１０：３０～１３：３０　＜豆腐づくし＞
　　厚揚げdeガパオライス／豆腐マヨネーズ／豆腐ケーキ

★１１月の予定　　
　 ◎１１月１２日（金）　１０：３０～１３：３０　＜めんつゆづくり＞
　　あんかけきのこうどん／煮卵／切り干し大根とささみのサラダ

★９月の予定　　※中止になりました
　 ◎９月７日（火）　１０：３０～１３：３０　＜めんつゆづくり＞
　　あんかけきのこうどん／煮卵／切り干し大根とささみのサラダ

★８月の予定　　※中止になりました
　 ◎８月２３日（月）　１０：３０～１３：３０　＜フルーツづくし＞
　　桃の冷製スパゲティ／えのきの豚巻き～オレンジソース～／レーズンとたまねぎのサラダ

★７月の予定　
　 ◎７月１２日（月）　１０：３０～１３：３０　＜ケチャップづくり＞
　　大人のポークチャップ／具沢山スープ／スティック野菜

★５月の予定　※中止になりました
　 ◎５月１４日（金）　１０：３０～１３：３０　＜ケチャップづくり＞
　　大人のポークチャップ／具沢山スープ／スティック野菜

★４月の予定
　 ◎４月５日（月）　１０：３０～１３：３０　＜塩麹づくり＞
　　鶏むね肉のスティックフライ／サラダ／卵ぞうすい

★３月の予定　※中止になりました

★２月の予定　※中止になりました
　 ◎２月１８日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ケチャップづくり＞
　　大人のポークチャップ／具沢山スープ／スティック野菜
　　　

★１月の予定
　 ◎１月２２日（金）　１０：３０～１３：３０　＜塩麹づくり＞
　　鶏むね肉のスティックフライ／サラダ／卵ぞうすい
　　　※中止になりました


★１２月の予定
　 ◎１２月１４日（月）　１０：３０～１３：３０　＜甘酒づくり＞
　　そぼろ丼／サラダ～梅ドレッシング～／ミニチーズタルト

★１１月の予定
　 ◎１１月６日（金）　１０：３０～１３：３０　＜コチュジャン作り＞
　　　ピリ辛肉味噌のフォー/えのきのクリームチーズ和え/マグロのユッケ

★１０月の予定
　 ◎１０月８日（木）　１０：３０～１３：３０　＜乾物づくし＞
　　　高野豆腐のキーマカレー／切り干し大根のサラダ／お麩のラスク

★９月の予定
　 ◎９月１７日（木）　１０：３０～１３：３０　＜お豆づくし＞
　　　りんごとくるみの洋風白和え／大豆粉のクッキー／レンズ豆のパスタ

★７・８月の予定　※中止になりました

★６月の予定　※中止になりました
　 ◎６月１９日（金）　１０：３０～１３：３０　＜乾物づくし＞
　　　高野豆腐のキーマカレー／切り干し大根のサラダ／お麩のラスク

★５月の予定＜中止になりました＞

★４月の予定＜中止になりました＞
　 ◎４月６日（月）　１０：３０～１３：３０　＜乾物づくし＞
　　　高野豆腐のキーマカレー／切り干し大根のサラダ／お麩のラスク


★３月の予定＜中止になりました＞
　 ◎３月９日（月）　１８：３０～２０：３０　＜お豆づくし＞
　　　りんごとくるみの洋風白和え／大豆粉のクッキー／レンズ豆のパスタ


★２月の予定
　 ◎２月７日（金）　１８：３０～２０：３０　＜酒粕づくし＞
　　　ツナとキムチのパスタ／ねぎの酒粕グラタン／酒粕ケーキ


★１月の予定
　 ◎１月２8日（火）　１０：３０～１３：００　＜甘酒づくり＞
　　　親子丼／えのきとちくわの梅肉和え／サラダ～甘酒ドレッシング～


★１２月の予定
　 ◎１２月２日（月）　１０：３０～１３：００　＜おもてなし料理＞
　　　まぐろとじゃがいものマスタード和え／茹で野菜～醤油麹ソース～／洋風ちらし寿司


★１１月の予定
　 ◎１１月２８日（木）　１８：３０～２０：００　＜スプラウトづくし＞
　　　豚丼／豆苗とささみのナムル／マグロとスプラウトの生春巻き


★１０月の予定
　 ◎１０月１０日（木）　１０：３０～１３：００　＜酵素シロップづくり＞
　　　秋刀魚のかば焼き丼、大根の甘酢づけ、もやしの胡麻和え


★９月の予定
　 ◎９月２４日（木）　１８：３０～２０：３０　＜チーズづくし＞
　　　カマンベール入りミートボール／ポンデケージョ／ズッキーニとモッツァレラのサラダ

 　◎９月３０（月）　　１０：３０～１３：３０　＜甘酒づくり＞
　　　鶏の甘酒味噌焼き丼／にんじんのサラダ／甘酒プリン


★８月の予定
　 ◎８月８日（木）　１８：３０～２０：３０　＜洋食ＤＥお魚三昧＞
　　　サバサンド、ホタテのコンフィ、カジキのトマト煮

 　◎８月３０（金）　　１８：３０～２０：３０　＜豆腐づくし＞
　　　手作りがんも、切り干し大根の白和え、そぼろ丼


★７月の予定
　 ◎７月２日（火）　１０：３０～１３：３０　＜パプリカづくし＞
　　　パプリカのポタージュ、パプリカとひき肉のカレー、白身魚とパプリカのカルパッチョ

 　◎７月１１（木）　１０：３０～１３：３０　＜醤油麹づくり＞
　　　鶏むね肉のから揚げ、野菜スティック～醤油麹ソース～、ミニネギトロ丼


★６月の予定
　 ◎６月１７日（月）　１８：３０～２０：３０　＜お酒の使いこなし＞
　　　ビーツと赤ワインのリゾット、カルパッチョ～梅酒ジュレがけ～、鶏のビール煮

 　◎６月２０日（木）　１０：３０～１３：３０　＜スイートチリソースづくり＞
　　　ひき肉丼、手羽先のピリ辛煮、サラダ


★５月の予定
　 ◎５月１４日（火）　１８：３０～２０：３０　＜雑穀づくし＞
　　　アマランサスときのこのクリームパスタ、キヌアとアボカドのサラダ、押し麦のクッキー

 　◎５月２３日（木）　１０：３０～１３：３０　＜酵素シロップづくり＞
　　　豆乳フレンチトースト、ハニーマスタードチキン、バナナドリンク


★４月の予定
　 ◎４月９日（火）　１８：３０～２０：３０　＜塩麹づくし＞
　　　ささみのフライ、卵がゆ、白身魚のなめろう

 　◎４月１２日（金）　１０：３０～１３：３０　＜お酢の使いこなし＞
　　　手羽先とパプリカのさっぱり煮、かぼちゃのサラダ、きのこのパスタ


★３月の予定
　 ◎３月１９日（火）　１０：３０～１３：３０　＜きのこづくし＞
　　　きのこの和風マリネ、きのこのもち麦リゾット、車麩のきのこあんかけ

 　◎３月２６日（火）　１８：３０～２０：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　　ビーツ入りエッグスラット、ブロッコリーとほうれん草のポタージュ、菜の花のミモザサラダ


★２月の予定
　 ◎２月１９日（火）　１８：３０～２０：３０　＜中華DEお魚づくし＞
　　　サバのソテー～アツアツごま油がけ～、サーモンの生春巻き、アサリの塩焼きそば

 　◎２月２８日（木）　１０：３０～１３１３：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　　ヨーグルトdeカルボナーラ、切り干し大根のサラダ、ヨーグルトケーキ


★１月の予定
　 ◎１月８日（火）　１０：３０～１３：３０　＜豆腐づくし＞
　　　豆腐たらこスパゲティ、厚揚げの豚巻き照り焼き、豆腐クリームミニタルト

 　◎１月３１月日（木）　１８：３０～２０：３０　＜醤油麹づくり＞
　　　鶏つくね、ネギトロ丼、水菜のサラダ


★１２月の予定
　 ◎１２月１１日（火）　１８：３０～２０：３０　＜クリスマス料理＞
　　　サーモンのコンフィ、ひき肉のパイ包み、ポタージュ

 　◎１２月２７月日（木）　１０：３０～１３：３０　＜お正月料理＞
　　　五色なます、錦玉子、ケーキ寿司


★１1月の予定
　 ◎１１月６日（火）　１８：３０～２０：３０　＜発芽大豆づくし＞
　　　豆カレー、ポタージュ、サラダ

 　◎１１月９月日（金）　１０：３０～１３：３０　＜甘酒づくし＞
　　　フレンチトースト、鶏の照り焼き、甘酒ドリンク


★１０月の予定
　 ◎１０月９日（火）　１０：３０～１３：３０　＜乾物づくし＞
　　　高野豆腐のミートソース、切り干し大根とホタテのサラダ、車麩プリン

 　◎１０月２３日（火）　１８：３０～２０：３０　＜酒粕づくし＞
　　　たまねぎパイ、スティック野菜～酒粕ディップ～、ベーコンとレモンのパスタ


★9月の予定
　 ◎９月２５日（月）　１８：３０～２０：３０　＜ナッツ＆ドライフルーツ＞
　　　チキンカレー、アボカドのポタージュ、キャベツとにんじんのサラダ

 　◎９月１０日（火）　１０：３０～１３：３０　＜だしづくし＞
　　　あんかけだしパスタ、玉ねぎとじゃがいものポタージュ、カルパッチョ・だしジュレがけ


★８月の予定
　 ◎８月９日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　　ヨーグルトグラタン、ほうれん草とヨーグルトのディップ、ガトーインビジブル

 　◎８月２８日（火）　１８：３０～２０：３０　＜フルーツ料理＞
　　　桃の冷製スパゲティ、えのきの豚巻き～オレンジソース～、青パパイヤのサラダ


★7月の予定
　 ◎7月２日（月）　１０：３０～１３：３０　＜豆腐づくし＞
　　　豆腐タルタルソース、厚揚げの豚巻き、豆腐ケーキ

 　◎７月５日（木）　１０：３０～１３：３０　＜和食DEお野菜三昧＞
　　　いろいろ野菜の串焼き、野菜巻き寿司、冷やしトマトおでん


★６月の予定
　 ◎６月１８日（月）　１８：３０～２０：３０　＜和食DEお魚三昧＞
　　　サーモンのなめろう、サバとごぼうの炊き込みごはん、かじきのタラマヨ焼きらたき

 　◎６月２８日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ココナッツオイルづくし＞
　　　厚揚げdeガパオライス、いろいろ野菜のピリ辛スープ、ココナッツオイルマフィン


★5月の予定
　 ◎５月１０日（木）　１０：３０～１３：３０　＜こんにゃくづくし＞
　　　しらたきdeソース焼きそば、こんにゃくのカルパッチョ、こんにゃくのグラタン

 　◎５月１５日（火）　１８：３０～２０：３０　＜味噌の使いこなし＞
　　　鶏としめじの煮込み、麦味噌ドレッシング、サーモンのクリームパスタ


★４月の予定
　 ◎４月２日（月）　１０：３０～１３：３０　＜洋食DEお野菜三昧＞
　　　お食事系ガトーインビジブル、水菜とベーコンのスパゲティ、キャベツのポタージュ

 　◎４月６日（金）　１８：３０～２０：３０　＜エスニックDEお魚三昧＞
　　　サバサンド、マグロと長芋の生春巻き、カジキのココナッツミルク煮


★３月の予定
　 ◎３月８（木）　１０：３０～１３：３０　＜酒粕づくし＞
　　　酒粕ケークサレ、ベーコンとしめじのトマトパスタ、サラダ

 　◎３月１２日（月）　１８：３０～２０：３０　＜フルーツづくし＞
　　　紫キャベツとブルーベリーのサラダ、リンゴの豚巻き、スモークサーモンとレモンのパスタ


★２月の予定
　 ◎２月６日（火）　１８：３０～２０：３０　＜きのこづくし＞
　　　きのこのパッタイ、きのこのピリ辛スープ、きのこと春雨のサラダ

 　◎２月１５日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　　チキン南蛮、かぼちゃとレーズンのサラダ、ヨーグルトトースト


★１月の予定
　 ◎１月２０日（土）　１０：３０～１３：３０　＜乾物づくし＞
　　　車麩のパン粉焼き、高野豆腐のラスク、切り干し大根のサラダ


★１２月の予定
　 ◎１２月７日（木）　１８：３０～２０：３０　＜お正月料理＞
　　　五色なます、ドーナツ寿司、最中しいたけ

　 ◎１２月１８日（月）　１０：３０～１３：３０　＜酒粕づくし＞
　　　シチュー、お食事スコーン、ディップ


★１１月の予定
　 ◎１１月２１日（火）　１８：３０～２０：３０　＜和食DEお魚三昧り＞
　　　サバのアツアツごま油がけ、サーモンと長芋の和えもの、ツナのあんかけうどん

　 ◎１１月２８日（火）　１０：３０～１３：３０　＜塩麹づくり＞
　　　ドライカレー、かぶのポタージュ、切干大根のサラダー


★１０月の予定
　 ◎１０月２日（月）　１８：３０～２０：３０　＜コチュジャン作り＞
　　　ピリ辛焼きうどん、焼ききのこのコチュマヨ和え、豆腐のピリ辛スープ

　 ◎１０月１９日（木）　１０：３０～１３：３０　＜お酢づくし＞
　　　鶏とパプリカのビネガー煮／マグロのサラダ／バルサミコ酢ゼリー


★９月の予定
　 ◎９月７日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ポン酢作り＞
　　　揚げない油琳鶏、キャベツとエリンギのスパゲティ、サラダ

　 ◎９月２１日（木）　１８：３０～２０：３０　＜トルコ料理＞
　　　なすの肉詰め、フェタチーズ入りサラダ、レンズ豆のスープ


★８月の予定
　 ◎８月２１日（月）　１８：３０～２０：３０　＜フルーツを使った料理＞
　　　桃の冷製スパゲティ、鶏のオレンジ煮込み、キウイとくるみのサラダ


★７月の予定
　 ◎７月２１日（金）　１８：３０～２０：３０　＜和食ＤＥお野菜三昧＞
　　　ミニトマトのだし浸し、ズッキーニの味噌焼き、夏野菜の和風カレー

　 ◎７月３１日（月）　１０：３０～１３：３０　＜洋食ＤＥお野菜三昧＞
　　　しそベーゼパスタ、夏野菜とサーモンのカクテルサラダ、きゅうりのガスパチョ


★６月の予定
　 ◎６月６日（火）　１８：３０～２０：３０　＜醤油麹づくりし＞
　　　そぼろ丼、スティック野菜～醤油麹ソース～、マグロのたたき醤油麹和え

　 ◎６月３０日（金）　１０：３０～１３：３０　＜お酒の使いこなし＞
　　　赤ワインとチーズのパスタ、野菜の豚巻き、酒粕ケーキ


★５月の予定
　 ◎５月９日（火）　１０：３０～１３：３０　＜乾物づくし＞
　　　車麩の竜田揚げ、ひじきとアボカドのサラダ、ドライトマトと貝柱の炊き込みごはん

　 ◎５月２５日（木）　１８：３０～２０：３０　＜海藻づくり＞
　　　ひじき入りミートボール、わかめとベーコンのクリームスパゲティ、
　　　めかぶドレッシングサラダ