SANA　Cafe

舌の上でとろけるような繊細な味わいのイタリア産の太物ソーセージ「モルタデッラ」を使ったベーシックなガレット

イタリア産の太物ソーセージ「モルタデッラ」を使ったベーシックなガレット

イタリアの最高級生ハム「プロシュット・ディ・パルマ」を贅沢に使ったサラダ仕立てのガレット

4種のチーズをはちみつの上品な甘さがまとめます

脂と赤身のバランスが絶妙でクセのない奈良県産の倭鴨をお店で燻製にしました。合鴨からにじみ出る芳醇は旨味は、オレンジバルサミコとハニーマスタード2種類のソースととてもよく合います。

チーズがとろけるガレット生地に野菜たっぷりラタトィユと、スイートコーンドレッシングのサラダを一緒にのせた、ヘルシーなガレットです。

スモークサーモン　タラモサラダ　アボカドを合わせましたガレットです

オレンジリキュールをフランベ/ハンガリー産アカシアはちみつ

バニラ風味の自家製ミルクジャム

フランス産発酵バターエシレ/カソナード

ハンガリー産アカシアはちみつ

りんごのコンポート/ハンガリー産アカシアはちみつ/シナモン/はちみつのホイップクリーム/バニラアイス

自家製塩キャラメルソース/カラメリゼしたバナナ/はちみつのホイップクリーム/スライスアーモンド