SANA　Cafe

　主役は旬の桃　まずトップのコンポートやジェラートから始まり 桃のブランマンジェ、ジュレ、などグラスのどこをスプーンですくっても桃を感じます　　桃を引き立てるのは、自家製の北海道カマンベールチーズのジェラート　シュトロイゼル・パイの塩味　更に、フランボワーズやレモンのジュレ・フロマージュムースの酸味など　食べ進めるごとに、いろいろな味・食感がおいしく重なっていきます

桃のコンポートに、濃厚なバニラアイスクリームを乗せ甘酸っぱいフランボワーズソースをかけたピーチメルバ

クレープでSANA Cafe風にアレンジしました

7/15（金）は臨時休業いたします。ご来店予定されていたお客様、大変申し訳ございません。

本日より限定デザートのパフェとクレープに、西表島ひらい農園の濃密ピーチパインを使用いたします。口に含んだ瞬間に感じるほのかなピーチの香り、柔らかい果肉と爽やかな甘みのピーチパインです。

パイナップルのキャラメル煮と、こだわり卵の濃厚カスタードクリームを 包んでくるくる巻いたクレープ爽やかな後味にしてくれのは、ジューシーなパイナップルと、ピンクがかわいい自家製ルビーグレープフルーツジェラートの甘酸っぱさ