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2018 / 09 / 19  

ブラムリーを使ったタルトタタン

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英国原産の青リンゴ「ブラムリー」は酸味のとても強いリンゴです。

生食には向きませんが、お菓子に使うと、とても良い香りと

酸味を味わえます。

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