♪ 近況&インフォメーション ♪ 

2010 / 10 / 06  

10月6日の営業について。

本日、10月6日(水)の店舗営業は、焙煎作業のため、お休みさせていただきます。
御了承ください。
2010 / 10 / 01  

つくばスローマーケットmenu。 ついに、あの El Injert Pacamara登場!

今週の土曜日と日曜日につくば駅前で行われる、つくばスローマッケット。

クチブエトコーヒー♪さんの当日メニューと販売コーヒー豆のご紹介です。

ドリンクメニューは、

1.カフェラテ
2.オーガニック・アイスコーヒー
3.アメリカーノ
4.コーヒー牛乳(温 冷)
5.チャイ(温 冷)


物販は、


ヒュッテ・ド・ミエルさん(益子町)のはちみつ
1.山桜
2.トチ
無添加 濃厚な花の香りです


コーヒー豆は、

1.グァテマラ El Injert  Pacamara フルシティ 

2.コロンビア クインチア FLOオーガニック シティ

3.コスタリカ エルサルオーガニック JAS フルシティ

4.ケニア トップカンゴチョ フレンチロースト

5.ブラジル  Caixetas農園 レインフォレストアライアンス認証コーヒー  フルシティ

6.エルサルバドル ラスヌベス JASオーガニック フルシティ


コーヒー豆はすべて自信をもってお薦めできるものばかりにしました。

グァテマラの超有名農園エルインヘルトのパカマラはお薦めです。

ファインカップです!
ソフトスイートで、ロングアフターテイスト、
プレスコーヒーなら、本当にミルクチョコレートのよう、
シルクのようなマウスフィール、
ワイニー、マンゴー、フローラルで、
コンプレックスです。

せっかくコーヒーを飲む文化圏に生まれたのなら、
死ぬまでに一度は味わって欲しいコーヒー豆です。

コーヒーの美味しさがわからないまま、生きていくひとたちのなんて多いことかと、悲鳴を上げそうになることが多い今日この頃です。
(コーヒーマイスターとしてのスペシャルティコーヒー教化ができていないことなのです。。。)
本物の、スペシャルティコーヒーを飲んでいただきたいのです!


プレスでご家庭で味わってください。
これこそスペシャルティコーヒー! 
さすがパカマラ種!
ミルクや砂糖を使うなんて信じられない珈琲です。

(人工的な味付けや甘味料調味料に囲まれて当然な食生活では最初は本物を感じることが難しいかもしれませんが、必ず、感動する日がやってきます。)


こういうコーヒーは是非プレスで味わっていただきたいと思います。(当日は豆販売なので試飲はできません)

キャラメリィなブラジルや深煎ならケニア、オーガニックのコロンビア・コスタリカもお薦めです。

自分の好きなスペシャルティばかりというラインナップです。

 

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