つるおか旬暦　彩鶴

土岐正富料理長が折りなす、鶴岡の夜を愉しむにふさわしいこだわりの数々と、和モダンを基調としたお部屋で皆様のそれぞれの会席をご優美に案内致します。

地産の食材を様々な料理の技法を駆使し、味はもちろん器や

盛り付けにもこだわりました。

華やかな「女子の宴」を演出します。

※飲み放題120分　1,500円

※前日まで要予約、４名～１２名様、1日2組限定

土岐正富総料理長が考案した「和と洋」の懐石コース

歓送迎会シーズンの特別プラン　

二時間飲み放題付き（90分ラストオーダー）での御案内となります。

※御案内は４月３０日まで

・前菜四種盛り合わせ

・御造り

・むきそば

・特製ビーフシチュー

・蒸し寿司（別名温（ぬく）寿司）

蒸すことによって、寿司飯は酢が程良く抜けて丁度よいまろやかさとなり、

全ての食材が温められ味が活性化します。

心からほっこりとする一品です。

・鮮魚のすまし汁

・特製デザート

５月１日～　飲み放題付き特別プラン

５月１日～６月３０日迄の期間限定

お客様から御要望の多かった「飲み放題付きで５０００円」のプランの御案内です。

御品書き　～八品～

・前菜盛り合わせ

・御造り盛り合わせ

・桜鱒の木の芽焼き

・孟宗汁

・山菜と胡麻豆腐の天麩羅盛り合わせ

・小野寺シェフのおまかせ一皿

・鰊そば

・彩鶴特製デザート

（こちらはコースの一例です。仕入れ状況により内容変更になる場合がございます）

こちらに二時間飲み放題付き（９０分でラストオーダー）

※３０分延長+500円にて

彩鶴　御重膳 ※前日まで要予約

旬の食材を中心に「まちどおしさ」と「なごり惜しさ」を取り入れ

日本料理の技の粋を尽くした見た目も鮮やかなお重に仕上げました。

３月になり、雛ちらし等　内容一新しました。

彩り御膳

メインが「御刺身の盛り合わせ」

前菜盛り合わせ、御飯、お味噌汁、茶碗蒸し

食後にドリンクとデザート付き

※彩り御膳の御飯は、FOODEVER内の御米のセレクトショップ

「献上一膳　殿や」の限定商品の『つや姫　極』を使用しております🍚

彩り御膳

メインが「天麩羅の盛り合わせ」

前菜盛り合わせ、御飯、お味噌汁、茶碗蒸し

食後にドリンクとデザート付き

※彩り御膳の御飯は、FOODEVER内の御米のセレクトショップ

「献上一膳　殿や」の限定商品の『つや姫　極』を使用しております🍚

メインが　週替わりで　「煮つけと刺身」　

内容は御店で御確認下さい。

小鉢二皿、お漬物、御飯、お味噌汁、茶碗蒸し

食後にドリンク付きです。

メインが　週替わりで　画像は一例で「特製ハンバーグ」　

内容は御店で御確認下さい。

小鉢二皿、お漬物、御飯、お味噌汁、茶碗蒸し

食後にドリンク付きです。

大きな紅の盃の鮮やかな“海鮮丼”

小鉢、お味噌汁、漬物が付きます。

※ドリンクセット＋１００円

　デザ－トセット＋２００円

大きな紅の盃の鮮やかな“海鮮ちらし丼”

小鉢、お味噌汁、漬物が付きます。

※ドリンクセット＋１００円

　デザ－トセット＋２００円

魚介とお野菜の揚げたて天麩羅がのった“天丼”

小鉢、お味噌汁、漬物が付きます。

※ドリンクセット＋１００円

　デザ－トセット＋２００円

地元の庄内豚を使用した生姜香る“庄内豚丼”

小鉢、お味噌汁、漬物が付きます。

※ドリンクセット＋１００円

　デザ－トセット＋２００円

女性でも食べきれるサイズの“海鮮ちらし丼”

小鉢、お味噌汁、漬物が付きます。

※ドリンクセット＋１００円

　デザ－トセット＋２００円

他に　海鮮丼　小　１，０８０円

　　かき揚げ天丼　小　７８０円　も有ります。

ＧＷ期間限定ランチ　「つるおか御膳」一日１０食

ＧＷ期間　※４月２７日金曜日～５月６日日曜日迄

鶴岡の旬が詰まった　一日１０食限定ランチ（当日注文も可）

・前菜盛り合わせ

・御造り盛り合わせ

・焼き魚

・山菜も入った天麩羅の盛り合わせ

・茶碗蒸し

・筍御飯

・孟宗汁

・香の物

食後に　

・コーヒー（又はソフトドリンク）

・デザート付きでの御案内となります。

在りし日の故人を偲び、親しき間柄で想い出を語り合う法要会席。

大切なひとときをお手伝い致します。