つるおか旬暦　彩鶴

彩鶴の入口では、「桜」が皆様をお迎えしております。

当館内が温かいので、蕾が段々と大きくなり咲き始めております。

二、三日後には満開になりそうです。

さて、御好評頂いておりました歓送迎会プランが４月３０日で終了となり

替わって翌５月１日～６月３０日まで

旬の魚、筍や山菜を使った飲み放題付きの５０００円（税込）の新コースがスタートとなります。

又、ＧＷ期間（４月２７日金曜日～５月６日日曜日迄）

一日１０食限定の鶴岡の旬がギュッと詰まった「つるおか御膳」３０００円にて御案内致します。

尚、ＧＷ期間は一部メニューを休止致しますので、御了承下さいませ。

４月に入り、鶴岡にも桜の季節がやってきました。

庄内の春の訪れを知らせる魚といえば・・・桜鱒。

つるおか旬暦　彩鶴では、焼き物、煮物

仕入れ状況によっては刺身の御提供も行っております。

桜鱒の焼き物　

「桜鱒の木の芽焼き」

「桜鱒の素焼き　自家製ばんけ味噌添え」

桜鱒の煮付け