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スペインごろごろポテトサラダ。
スペイン料理店で、かなりの頻度で登場するメニューです。

[材料]　(4人分)

　じゃがいも…2個
　マヨネーズ…大さじ2
　牛乳…大さじ1
　おろしにんにく…小さじ1/2
　塩…適量（小さじ1/4～）
　ブラックペッパー…適量
　パセリ


[作り方]

[1]じゃがいもは皮ごと茹で、皮をむいて一口大に切る

[2]ボウルにマヨネーズと牛乳とおろしたにんにくを加えて混ぜ、じゃがいもを和える

[3]塩で味を調え、ブラックペッパーを好きな量加え、パセリを散らして完成。