2009/6/18
オーレ！スペイン料理講習とお食事会





2005年から始まった、
住まいとしての町家の本当の良さを
少しでも体験してもらおうという催し―「楽町楽座」―。

今までスペイン料理講習会は、
スペイン文化協会として取り組んでいたのですが、
今年はもっと大勢の方に知っていただこうということで、
この催しに参加することになりました。

会場は、築後150年、町家指定第一号で
「食育」に取り組んでおられる中井さんのお家です。

参加者は男性２名を含む21名で、
カルメン先生の指導の下、料理に挑戦しました。







スペイン料理としてよく知られているスープ「ガスパチョ」をはじめ、
鶏料理や飲み物（サングリア）、デザートを、
ワイワイガヤガヤ手分けして作りました。

ガス台はフル回転の忙しさで、
カルメン先生が熱心に料理のポイントを教えてくださいました。
おいしく味わいながらおしゃべりをして、あっという間の４時間でした。
お腹いっぱい大満足の笑顔で、
またの再会を約束してお別れしました。



　　

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